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慢性病患者如何調理？多“親近”含硒食物

文章來源：桂仁醫藥發表時間：2019-04-23 11:14:33

慢性病的發病率明顯增高，其中以心腦血管病和肝、膽、胃等慢性疾病的復發或加重為多。而元素硒從抗氧化、和提高患者免疫力等方面對慢性病的防治有一定的幫助。

許多慢性疾病的發生都與機體的氧化損傷有關。從目前的研究看，機體硒營養的長期缺乏，會直接導致慢性疾病的發生與發展。硒對人體健康至關重要,主要以硒蛋白的形式在體內發揮生物功能,其中抗氧化是其最重要的功能之一。那么我們滿足機體對硒的需求，是有利于慢性疾病的防治的。
專家建議，慢性病患者多“親近”含硒食物

所以生活中，慢性疾病患者在進行合理的生活方式干預治療的時候，別忽略補硒保健。研究人員指出，每天攝取適量的微量元素硒，可以減少疾病發病的風險。

生活中，富含硒的食物有哪些？

硒存在于很多食物中，含量高的食物是動物的心、腎、肝，其次為魚類、蝦類等水產品。蔬菜含硒量較少，有薺菜、大蒜、蘑菇、白菜等。需要指出的是，含硒食物中硒含量高，并不等于人對其吸收就高。

海產品、動物臟器中雖含有豐富的有機硒，但它們卻不是理想的補硒方式。因為海產品中含有甲基汞，它與硒可結合成非活性物質，導致硒的利用率很低；而動物臟器中含有較多的膽固醇，特別不利于中老年人和心血管疾病患者食用。

因此硒的正確攝取方式是選擇合適的補硒產品，彌補了食物補硒的短板，補硒效果事半功倍。而目前我國在有機硒的研究上已經獲得重大突破，大家選擇硒產品的時候要選擇有機硒。

當然，防治慢性疾病，除了適量補硒，良好的生活方式是核心，合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心態樂觀等。Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 700; text-indent: 35px;">（文章內容來源網絡，僅供參考，如有不當之處請聯系刪除）

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