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老人如何遠離營養不良？做到這四點很重要

文章來源：www.bgdy88.com發表時間：2018-08-14 15:49:14

隨著年齡增長，老年人營養缺乏的狀況很快隨之而來，誘發心、腦、腎等重要器官病變問題。據我國營養調查顯示，65歲以上的老年人營養不良者高達50%，其中80歲以上老人營養缺乏比例快速上升，常成為壓倒老年人的最后一棵稻草。那么，導致老人營養不良的原因是什么？老人如何才能遠離營養不良呢？下面小編就來為大家說一下。
老人如何遠離營養不良？做到這四點很重要

導致老人營養不良的原因？

隨著年齡的增長，老人的身體各方面的機能也會逐漸退化。比如食欲下降、咀嚼或吞咽食物困難、唾液以及消化液的分泌減少、腸蠕動消化功能下降、味覺遲鈍等。如此一來，老人吃飯也慢慢變成一個難題。舉個例子，如果老人在咀嚼或吞咽食物時很費力，那么他肯定會不由自主地避開一些難以咀嚼的以及纖維類的食物。這樣一來，就會造成肉類、蔬菜、水果等攝入量過少而造成營養不均衡，結果導致營養不良。而老人一旦陷入營養不良的狀態，這會對老人今后的生活會帶來很多的不良影響。

老人如何遠離營養不良？

1.補充足夠蛋白質，可預防營養不良，增強肌肉活力，應多選用牛奶、豆奶、瘦肉等，其含豐富的優質蛋白質。

2.放寬膳食限制，熱量攝取至少應達到2000千卡/日。腎功能正常的老人及胃腸功能差的老人，可以吃山藥、蓮子、紅棗、薏米、蕎麥等健脾食物，可把這些食物煮熟后，用搟面杖研成細末，經常取一些出來沖成糊糊，另外，不喜歡喝牛奶的人，可把這些加在牛奶里，既健脾胃，又補蛋白質。

3.適當鍛煉，有助于提高身體素質，提高免疫力，強化肌肉活力。比如，多行走，或者使用啞鈴、拉彈力帶等適宜的體育運動，還能夠促進食欲及胃腸活動。

4.增加水的攝入，每天2000毫升左右。即便不感到口渴，也應適當飲水。因為水是增加食欲，通調二便的原動力之一。

5.補硒保健，硒是一種多功能的生命營養素，被國家列為十五種膳食營養元素之一，且人體自身無法合成，只能通過外源攝入補充。而上了年紀的老年人，是最容易硒缺乏，而研究表明，缺硒能直接導致心血管病、糖尿病、肝病、前列腺病、心臟病、癌癥等40多種疾病，間接導致400多種疾病，所以，引導老年人養成良好的飲食和日常保健至關重要！

營養專家建議，老年人除了從日常生活中養成營養均衡的飲食習慣和良好的生活習慣之外，還要向多吃一些含硒食物，如芝麻、菠菜大蒜、蘆筍、蘑菇、大蝦、金槍魚、沙丁魚等。但是老年人消化功能較差，對食物中硒的吸收利用率不高，所以最好適當服用一些補硒產品，更好的幫助身體補充硒元素。其中從深海藻類提取的以硒化卡拉膠為主要原料的補硒產品，對硒的吸收利用率較高，是補硒的不錯的選擇。

最后小編提醒大家，由于老年人各自的身體素質不同，周圍環境等因素也不盡相同，硒的攝入量也因地因人而異。因此，在補硒前最好到醫院檢測一下缺硒癥狀，然后適量補硒，以免出現補硒過量的現象。（文章內容來源網絡，僅供參考，如有不當之處請聯系刪除）